Description
Mezcla de miga de pan neutra, ideal para apanar cualquier tipo de proteína. Funciona como sistema de cobertura de todo tipo. Elaborado en migas 100% termo tratadas lo cual permite la eliminación de la mayor parte de humedad en la preparación evitando la absorción de aceite, soportando más calor para finalmente obtener una deliciosa preparación con crocancia y color dorado. Su sabor neutro es ideal para preparación de chuletas y piezas sin hueso.
