Con esta sencilla y deliciosa receta te damos la bienvenida a nuestro blog (Recuerda que publicaremos contenido de este tipo y algunos consejos para ciertos productos comestibles que distribuimos). Esperamos que el contenido sea de tu agrado e interés.
Para esta navidad te traemos una receta fácil, rápida y de bajo costo.
Sigue estos sencillos pasos y sorprende a toda la familia con estos deliciosos medallones de pollo a la crema y conviértete en un verdadero chef.
INGREDIENTES
- 4 pechugas de pollo partidas a la mitad
- ½ taza de agua
- 2 pimientos rojos picados
- 2 pimientos amarillos picados
- 380 g de queso crema
- 2 latas de leche evaporada
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Salpimienta las pechugas de pollo y ponlas a dorar en un sartén con un poquito de aceite.
- Cuando estén doradas, agrega la media taza de agua a la sartén, tápala y deja cocinar el pollo hasta que esté tierno.
- mientras el pollo se cocina, en una cacerola aparte sofríe los pimientos con un poco de aceite.
- de los pimientos que sofreíste licua la mitad junto con el queso crema y la leche evaporada.
- vierte la mezcla a la cacerola con el resto de los pimientos, sazona y permite que hierva a fuego bajo por 2 minutos.
- por último, corta las pechugas de pollo en medallones, sirve y báñalas con la crema de pimientos.
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